Beschreibung

Für diesen 2018er Rotwein wurden hochreife Trauben von alten Weinbergen mit reduziertem Ertrag verarbeitet. Genießen Sie diesen kräftige und aromatischen Trollinger mit feiner Bittermandelnote im Nachhall sowie Ziegelrot in der Farbe mit würzigem Duft. Speiseempfehlung: Zu kurzgebratenen Fleischgerichten oder geschmortem Geflügel z.B. Coq au Vin.Der spät reifende Trollinger wird in Deutschland fast ausschließlich in Württemberg angebaut. In Südtirol ist er als Vernatsch bekannt. Er benötigt tiefgründige nährstoffreiche Böden allerbeste Hanglagen und viel Niederschlag in der Zeit zwischen Blüte und Reife. In den letzten Jahrhunderten entwickelten sich diese Weine zum Nationalgetränk der Württemberger.